تست آشپزی سنتی

فهرست توانايي هاي شغل
رديف عنوان توانايي
1 توانايي آماده سازي سبزيجات وصيفي جات
2 توانايي تشخيص ابزار و تجهيزات مورد نياز آشپزي سنتي
3 توانايي توزين يا پيمانه كردن مواد مختلف
4 توانايي تهيه املت
5 توانايي پخت غذاهاي سفره خانه
6 توانايي پخت اعضاء اجزاء گوسفند يا گوساله
7 توان پخت انواع كتلت وكوكو
8 توانايي پخت برنج سفيد (چلو)
9 توانايي پخت برنج مخلوط (پلو)
10 توانايي تهيه انواع ته چين
11 توانايي پخت انواع خورش
12 توانايي پخت انواع كوفته
13 توانايي پخت انواع دلمه
14 توانايي تهيه انواع آش
15 توانايي رعايت نكات حفاظتي وايمني و بهداشت كار