Loading...

سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است

حامیان ما

 

 

 

 

 

 

 

 


آمار

  • تعداد کالا: 589
  • بازدید امروز: 1839
  • بازدید دیروز: 3795
  • بازدید کل: 3799408

آشپزی ملل

مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارت

فصل 1 : توانایی تهیه مواد اولیه - آماده سازی مواد اولیه 

فصل 2 : توانایی شستشو -سرویس و نگهداری دستگاه ها و وسایل آشپزی اجاق و فر

فصل 3: توانایی توزین واندازه گیری مواد ونحوه کار با دیگر تجهیزات درآشپز خانه 

فصل 4: توانایی تهیه انواع غذاهای خمیری انواع پیتزا- پاستا و لازانیا

فصل5: توانایی تهیه سوپ ها - سالاد ها - سس ها و پیش غذاها

فصل 6:توانایی تهیه انواع خوراک ها 

فصل7: توانایی تهیه انواع غذاهای دریایی

فصل 8: توانایی تهیه انواع غذاهای گوشتی

فصل9: توانایی تهیه انواع دسر

به همراه آزمون ازمایشی و عملی 

آشپزی ملل
وضعیت: موجود
قیمت : 23,000 تومان

مولف/مولفین:اعظم گلزار منش - اقدس شمس- مهری هاشم زاده- شهلا جهانگرد
نوبت چاپ:اول 1394
کد شابک:978-964-153-496-9
تعداد صفحات:150
قطع کتاب:وزیری
ضمیمه محصول:

نظرات

    ارسال نظر
    (بعد از تائید مدیر منتشر خواهد شد)