Loading...

سالاد ساز و اردور ساز

مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارت
قیمت برای شما: 28,000تومان
افزودن به سبد

فصل اول : توانایی تهیه -نگهداری و آماده سازی مواد اولیه برای تهیه اردور - سالاد و سس ها 

فصل دوم : توانایی تهیه انواع سالاد 

فصل سوم : توانایی تهیه انواع اردور 

فصل چهارم : توانایی تهیه انواع سس های سرد و گرم 

 

به همراه آزمون آزمایشی و عملی 

مولف/مولفین:معصومه مرعشی - میترا مینایی - اقدس شمس - اعظم گلزار منش
نوبت چاپ:اول 1394
تعداد صفحات:144
قطع کتاب:وزیری
ضمیمه محصول:
نظرات
    ارسال نظر